Mieszanka mięsa drobnego wieprzowiny klasy IIB z półtusz z części boczkowej oraz wieprzowiny klasy IIA z szynek w stosunku 50/50.
Mięso barwy jasnoróżowej do szaroróżowej. Barwa tłuszczu jasnokremowa z odcieniem jasnoróżowym. Powierzchnia gładka, nie zakrwawiona.
Termin przydatności do spożycia: 5 dni
Średnia waga opakowania: 2 kg
Temperatura przechowywania: 2-4℃
