Polędwica długodojrzewająca to wędlina klasy premium, przygotowana z wyselekcjonowanego schabu wieprzowego, który dzięki powolnemu dojrzewaniu i wędzeniu zyskuje głęboki, szlachetny smak oraz delikatną, zwartą strukturę. To produkt, który dojrzewa w czasie, nabierając pełni aromatu i intensywności – w sam raz dla koneserów wyrafinowanych, naturalnych smaków.
✅ 125 g mięsa wieprzowego na 100 g produktu – wysoka mięsność i pełnia smaku
✅ Proces długiego dojrzewania – gwarancja szlachetnego aromatu i delikatności
✅ Wędzona z wyczuciem – barwa ciemnowiśniowa, smak głęboki i harmonijny
✅ Idealna na deskę wędlin lub jako składnik wykwintnych przekąsek
————————————————————————————————————————————
Schab wieprzowy surowy wędzony dojrzewający
Składniki: Schab wieprzowy, sól, glukoza, przyprawy (gorczyca), wzmacniacz smaku E621, hydrolizowane białko roślinne (kukurydza, rzepak*), ekstrakt drożdżowy, przeciwutleniacz E316, ekstrakty przypraw, aromat, kultury bakterii fermentacyjnych, substancja konserwująca E250. 100 g produktu wykonano z 125 g mięsa wieprzowego
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, gorczycę, seler, soję, jaja, mleko (łącznie z laktozą), oraz produkty pochodne.
*Białko rzepaku może powodować reakcję alergiczną u osób uczulonych na gorczycę i produkty pochodne.
Termin przydatności do spożycia: 90 dni
Średnia waga produktu: 1 kg
Temperatura przechowywania: 2-7℃
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 602 kJ/ 142 kcal |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Węglowodany | 0,8 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 29 g |
| Sól | 6,5 g |
